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Levisticum officinale Liebstöckel

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Inhalt: 3 Stück

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Details:

  • 10560
Aufgrund seines intensiv würzigen Geschmacks, der durchaus mit der Maggi-Würze vergleichbar... mehr
Produktinformationen Levisticum officinale Liebstöckel

Aufgrund seines intensiv würzigen Geschmacks, der durchaus mit der Maggi-Würze vergleichbar ist, ist Liebstöckel auch unter dem Namen Maggikraut bekannt. Bereits am Geruch lässt sich die Ähnlichkeit zu dem bekannten Speisegewürz feststellen, in welchem allerdings Liebstöckel nicht als Zutat vorkommt. Das Kraut zeichnet sich durch sein fiederblättriges, kräftig grünes Laub aus, das ab Juli von weißen und gelben Blütendolden verziert wird. Levisticum officinale ist ein mehrjähriges Kraut, welches selbst den Winter im Garten problemlos übersteht. Die oberen Pflanzteile sterben ab und die frischen Jungtriebe wachsen im Frühjahr neu aus der Erde. Diese sollte übrigens eine sandige, feuchte Beschaffenheit aufweisen, damit der Liebstöckel optimale gedeihen kann. Zusätzlich sollte sowohl im Kübel auf der Terrasse als auch im Gartenbeet ein sonniger bis halbschattiger Standort für das Kraut gefunden werden.

Durch ihre verblüffende Ähnlichkeit zu der Maggi-Würze, werden die frischen Blätter gerne zur Verfeinerung von diversen Suppen, Salzkartoffeln oder auch Rührei verwendet. Als Zutat für einen frischen Kräuterquark ist Liebstöckel ebenfalls bestens geeignet. Zusätzlich findet Levisticum officinale auch in der Kräuterkunde als Heilkraut seinen Platz, indem es bei Krämpfen und Nierenbeschwerden hilft.

Dieses Set enthält 3x Liebstöckel.

Liefergröße: 0 bis 30 Zentimeter
Standort: Sonne, Halbschatten
Bodenfeuchte: Normal
Kalkverträglichkeit: Verträgt kalkhaltige Böden
Verwendung: Für Terrasse & Balkon, Für den Garten, Urban Gardening
Lebensdauer: Mehrjährig
Immergrün: Sommergrün
Winterhart: Nicht winterhart
Max. Wuchshöhe: bis 0,25 Meter Höhe
Blattfarbe: Grün
Blütenfarbe: Weiß
Blütezeit: Juli, August
Erntezeit: April, Mai, Juni, Juli, August, September
Bienenwiese: Bienenfreundlich
Duft: Duftend
Weiterführende Links zu Levisticum officinale Liebstöckel
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