Kapuzinerkresse Tropaeolum majus

Die Blätter der Kapuzinerkresse ähneln den Kapuzen der Mönche, worauf sich auch ihr Name zurückführen lässt. Zwischen diesen dekorativen Blättern bilden sich leuchtend rote und gelbe Blüten, die ab Mai bis in den frühen Winter blühen. Tropaeolum majus enthält eine große Menge an Vitamin C und wurde darauffolgend zur Heilpflanze des Jahres 2013 gekürt. Alle Teile der Kapuzinerkresse können bedenkenlos verzehrt werden, selbst die Blüten verfeinern mit ihrem milden Geschmack einen schönen Frühlingssalat. Die frischen Jungtriebe eignen sich aufgrund ihres herben, würzigen Aromas als idealer Bestandteil für selbstgemachten Frischkäse oder Quark.

Für einne aufrechten Wuchs benötigt die Kapuzinerkresse ein Rankgerüst, als Alternative breitet sie sich auch gerne als Bodendecker mit bis zu drei Meter langen Ranken aus. Sie bevorzugt ein sonniges bis halbschattiges Plätzchen in einem Kübel auf der Terrasse oder dem Balkon und sollte regelmäßig mit Wasser versorgt werden.

Dieses Set enthält 3x Kapuzinerkresse.